gastronomía y alergias alimentarias

¿Qué idea de capacitación propondrías para potenciar tu talento e impulsar tu vida laboral?: Mi idea se basa en una capacitación acerca de cocina y alergias alimentarias. Para que muchas más pymes de productos gastronómicos cuenten con este conocimiento y puedan ampliar su cartera de clientes
Además de ti, ¿a qué otros trabajadores beneficiaría tu idea? ¿Cuál es su necesidad de capacitación?: Beneficiaría a todas las pymes del área gastronómica, ya que momentáneamente se tiene un muy bajo conocimiento acerca de este tema y ni si quiera en los centros de formación es un tema muy relevante.
¿Cuál sería el plan para poner en marcha tu idea?: Se necesitaría primeramente de un espacio para impartir los cursos, además de utensilios de cocina y materias primas para realizar las preparaciones.
¿Por qué tu idea es novedosa e innovadora?: A mi parecer mi idea es novedosa e innovadora ya que como nombré anteriormente, no existe mucho conocimiento acerca de esta área en la gastronomía. Con este curso se podría llegar a un público más variado y se lograrían perfeccionar muchos aspectos en el área gastronómica.

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