Conectamos productores y consumidores de frutas y hortalizas con calidad e inocuidad garantizadas y sin intermediarios a fin de reducir el desperdicio de alimentos.Nos basamos en una pataforma de e-commerce la cual cuenta con un área destinada a los productores donde facilitamos herramientas de gestión y planificación, desarrolladas utilizando redes neuronales recurrentes y lógica difusa..Hemos desarrollado un sistema innovador que permite generar agua fría a partir de la radiación solar térmica, lo que reduce los costos de energía en un 80 %. Este proceso se basa en el uso de zeolitas, la cual es una sustancia inocua y abundante. El mismo se utilizará para enfriar agua en una planta de empaque abierta a los productores.Desarrollamos además un sistema de secado rápido a baja temperatura mediante uso de zeolitas (freeze-drying), que conservando las características organolépticas a una fracción del costo.Premios recibidos: Agroemprende, Emprende Conciencia y CAME (1° puesto EE).