Quinta Libre

La propuesta consiste en desarrollar una plataforma comercial y app que permita a los productores frutihortícolas de los cinturones verdes de ciudades medianas y grandes, ofrecer su producción on line, preferentemente dirigida a comercios minoristas (verdulerías). Así los productores pueden publicar sus productos y el precio de los mismos y los comercios minoristas interesados pueden comprar sin tener que ir al mercado, ahorrando tiempo, y comisiones de intermediarios de mercados concentradores. De esta manera reducimos la intermediación y logramos que tanto el consumidor como el productor salgan beneficiados. Por otra parte reducimos las pérdidas ya que el productor, solo cosecha o envía lo que tiene vendido, que si fuera a mercados concentradores y no se vende la totalidad de la mercadería, es desperdicio. Los productos conservaran su calidad al disminuir el tiempo de comercialización. El envío de la mercadería puede estar a cargo del productor, o puede ser realizada por un tercero.
Nombre completo
Brian R. Trezzini
Ciudad de residencia
San Pedro
País de residencia
Argentina
¿Con qué tipo de actor de identificás?
Emprendedor
Contanos brevemente sobre vos
Soy un emprendedor, Abogado recibido en la Facultad de Derecho - Universidad Nacional de Rosario, y especializado en Marketing Digital.
¿Qué reto aborda tu solución?
Desafío 1: Mejorar el acceso a mercados por parte de los productores hortícolas
Descripción de la problemática
La problemática a resolver es mejorar el acceso a mercados de los productores hortícolas, acortando la cadena de comercialización, permitiéndoles obtener un mejor precio por su mercadería y evitando los desperdicios, al enviar mercadería ya vendida. Este aplicación está pensada principalmente para productores hortícolas de los cinturones verdes de la grandes ciudades, que publican sus productos para que los comercios minoristas puedan comprarlos directamente. Los productores deben estar registrados, producir con buenas prácticas (BPA y BPM). Todas las operaciones comerciales serán en blanco, utilizando cualquier medio de pago. La plataforma y app tendrá un sistema de puntaje tanto para comprador minorista como para productor. El puntaje estará desglosado en diferentes items, a saber: la mercadería y la calidad es la que se publicó, entregó factura, cuenta con el remito correspondiente, etc.
Etapa ¿Cuál es el nivel de desarrollo de la solución?
Idea
¿En qué consiste tu solución? ¿Cómo podría mejorar el acceso a mercados por parte de los productores hortícolas?
Los productores, al publicar en la plataforma su producción, ofertarán directamente a los comercios minoristas y eventualmente a grandes consumidores que podrán comprar sin intermediarios frutas y verduras. Acortando así la cadena comercial, beneficiando a los eslabones de los extremos, productores (mejor precio) y consumidores (menor precio final). La formación del precio de los productos será más transparente, ya que la oferta estará a la vista, publicada, al igual que el precio pretendido por el productor. Bastará con colocar en el buscador de la plataforma el nombre de la hortaliza y aparecerá la oferta de ese día y días futuros. Así el productor podrá regular la cosecha, dandole mayor previsibilidad a su negocio y el comercio minorista no tendrá que abarrotar su negocio cada vez que compra. Si bien la plataforma está pensada para comercios minoristas, los consumidores también tendrán acceso y podrán ver el precio en que se comercializan los productos y así evitar abusos, si los hubiere por parte de los comercios minoristas.
Grupo de beneficiarios
Productores agrícolas, intermediarios minoristas y consumidores. Los productores podrán recibir un mayor porcentaje del precio que paga el consumidor ya que solo hay un intermediario, que es el comercio minorista. Para el comerciante minorista (verdulerías) habrá un ahorro de tiempo y gastos de combustible ya que reducirá sus viajes a los mercados concentradores, obtendrá un producto de mejor calidad, ya que el tiempo entre la cosecha y la llegada al comercio será reducido, disminuyendo las pérdidas poscosecha.
Resultados esperados a corto, mediano y largo plazo
Esperamos un aumento exponencial de las compras realizadas en el sitio. En el corto plazo las ventas serán reducidas, pero una vez que el sistema empiece a funcionar, como todo el comercio electrónico está creciendo, esta iniciativa también lo hará. Para ello se necesitan los siguientes supuestos: Productores inscriptos, BPA y BPM implementadas, empresas de transporte habilitada para los envíos de frutas y hortalizas
¿Por qué tu solución es innovadora?
Utiliza las nuevas tecnologias y adapta un sistema exitoso de comercializacion de frutas y verduras como Mercado Libre. Reduce la intermediacion. Acorta los periodos de cosecha al consumidor. Disminuye los costos asociados a la intermediacion, y de esa forma productor-consumidor salen beneficiados. El proyecto se adapta a las frutas y verduras producidas en los cinturones verdes. Por ej. productos de La plata comercializando en CABA y Gran Buenos Aires.
Equipo
Para el desarrollo de los aspectos técnicos de este emprendimiento cuento con el asesoramiento del Ing. Agr. Claudio Olaf Budde, que trabaja en INTA con experiencia en temas de comercialización, pos-cosecha y calidad de frutas y hortalizas.
Cooperación con otros actores (otras organizaciones, aliados, etc)
Secretaria de Comercio, Secretaria de Comercio de Interior, Municipalidades - Comercios Minoritas.
Perspectiva de género
No afecta la perspectiva de genero, ya que ambos operadores de la plataforma interactuarán sin identidad de género.
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